Avena Nocturna: Desayuno Saludable y Rápido

Ingredientes

• 1 taza de avena tradicional (old fashioned) sin cocer
• 1 taza de yogur descremado
• 1/2 taza de leche descremada o de 1% de grasa
• 1/2 taza de arándanos frescos o congelados
• 1/2 taza de trocitos de manzana (aproximadamente 1/3 manzana mediana cortada en 3″ de diámetro)

Preparación

1. En un tazón mediano mezcle la avena, el yogur y la leche.
2. Puede añadir la fruta de inmediato o justo antes de comer.
3. Cubra y refrigere la mezcla de avena entre 6 y 12 horas. Para preparar desayunos para llevar, sirva cucharadas de la mezcla en platos pequeños o en recipientes pequeños con tapas.
4. Refrigere las sobras dentro de las siguientes 2 horas.

Notas:

• Puede probarla con otras frutas frescas, congeladas o enlatadas.